Waldorf saláta recept - videóval

Rating:	★
Category:	Other

...katt a képre a videóhoz

Waldorf Saláta

1. hány főre szól a recept: 2 fő
2. elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
3. elkészítés ideje: 15 perc
4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Hozzávalók
1. 2 db zellerszár (angol zeller)
2. 1 db zöld alma
3. 1 db jonatán alma
4. ízlés szerint só, őrölt fekete bors
5. 1 dl majonéz
6. 1 db citrom leve (vagy 2 evőkanál citromlé)
7. 15 dkg szőlő
8. 15 dkg dió
9. 1-2 levél fejes saláta

1. A majonézt tálba helyezzük, s összekeverjük a citrom levével,
majd sóval, borssal ízesítjük.
2. A megmosott almából eltávolítjuk a magházat, majd kb.
2 cm-es kockákra vágjuk. (ha kisebb, mint 2 cm, akkor könnyen
összetörik, pépesedik)
3. Összekeverjük a majonézzel. A majonézben lévő citromlé miatt
az alma nem barnul meg!
4. Éles kés segítségével a zellerszárat apró szeletekre vágjuk.
Hozzákeverjük a már elkészült salátához.
5. A szőlőszemeket megmossuk, félbevágjuk, a diót apróra vágjuk,
majd ezeket is a salátához keverjük.
6. Tálalás: Fejes saláta ágyon tálaljuk.

Megjegyzés: Tegyünk félre egy kevés diót a díszítéshez.
Szárnyas ételek mellé, köretnek is kiváló.

....és egy másik.....

Waldorf saláta recept

Hozzávalók:
3-4 személyre:

50 dkg alma
30 dkg zeller
5 dkg dióbél
1/2 citrom
2 dl joghurt
1 evőkanál majonéz
zellerlevél
köménymag
őrölt bors

Elkészítés:
A megtisztított almát és zellert gyaluld vékony csíkokra,
keverd össze és hintsd meg néhány csepp citromlével.
A joghurtot keverd össze a majonézzel, az apróra vágott
dióval, fűszerezd köménnyel, borssal és ezt az öntetet add
a zöldséghez. Alapos keverés után a salátát érleld egy órát
hűvös helyen és apróra vágott zellerlevéllel megszórva tálald.