Emlékdal... Radics Béla a magyar gitárkirály emlékére.
„Ha elmegyek, csillag leszek én is” Radics Béla: A zöld, a bíbor és a fekete dalszöveg (P. Box együttes)
Kereslek néptelen utakon, de csak a semmi vár. Dörögve zúgnak a betonon mámoros éjszakák.
Falakról bámul az unalom, csak a csend szól rám. Csillagok hullnak, születnek újak, és Te messze jársz...
Zöld csillag, kihunyt az égen a csónak partot ért. Hideg csendben fekete minden, legyen az álmod szép.
Állok a felnyitott hidakon, zavaros víz fölött. Kereslek túltömött buszokon, bezárt ajtók mögött
Állok ott, ahol a szobád van bíbor köd szitál. Csillagok hullnak, születnek újak, és Te messze jársz...
Zöld csillag, kihunyt az égen a csónak partot ért. Hideg csendben fekete minden, legyen az álmod szép.
Játszd el a dalt, ami sose szólt, vedd fel a fehér gitárt. Játszd el a régi húrokon az utolsó utazást.
Idegen árnyak a színpadon, folyik a show tovább. Csillagok hullnak, születnek újak, és Te messze jársz...
Zöld csillag, kihunyt az égen a csónak partot ért. Hideg csendben fekete minden, legyen az álmod szép.
Zöld csillag, kihunyt az égen a csónak partot ért. Hideg csendben fekete minden, legyen az álmod szép. Legyen az álmod, legyen az álmod szép!
Radics Béla 1946. február 6-án született a Budapesti "Tripoliszban" (Gyöngyössi és Vőlegény u. sarok). 1959 őszén Béla megkapja első akusztikus gitárját: akkor még senki sem sejtette, csillag született Angyalföldön. 1964-ben a Sanko, egy év múlva az Atlantis együttes tagja, és 1967-ben már a Pannonia együttes gitárosa. Béla elsőként játszott Jimi Hendrix és Cream dalokat, forradalmasítva ezzel a magyar beatzenét.Játszott a Sakk-Matt, az Aligátor, az Aréna, a Nevada és a Tűzkerék együttesben, de legnagyobb sikereit a Taurus tagjaként érte el. Sírfelirata: „Minden idők legnagyobb magyar gitárosa. Legyen neki könnyű a föld.” Emlékére 2005. október 22-én szobrot állítottak a XIII. kerületi Vőlegény utcában.
Epilógus 1977 augusztus 7. A magyar rocktörténelem nagy napja. Ezen a napon először és utoljára összeáll a nagy Radics Béla szuperkoncert a Budai Ifjúsági Parkban. Mindenki ott volt. Az előzenekar az alkalmilag összeállt Pege Aladár Blues Band. Ezt követte a régi Tűzkerék formációk egymás utáni fellépése (Nagy Kati, Tátrai Tibor), majd a Taurus koncert következett, ezt követően a Som Lajossal fémjelzett Piramis koncert, és végén a Koráll koncert (Balázs Feco). A nagy sikerre való tekintettel 1978. szeptember 17-én újra egy Jimi Hendrix emlékkoncert a Budai Ifjúsági Parkban. A nagy visszatérésből távozás lett, " Talán egy zöld csillag leszek én is" - énekli utolsó fellépésén. 1982. október 18-án Radics Béla elhunyt, és nyugalomba helyezik a megyeri temető 43-as parcellájában. (Radics Béla életművében jelentős szerepet kapott Horváth Attila dalszövegei. Béla halála után Horváth Attila: a Korál, Piramis, Bojtorján, 100 Folk Celsius, Marathon, Ómen, Charlie, Cserháti Zsuzsa és Deák Bill Gyula lemezeinek szövegírója.) Emlékórák - Radics Béla
Nagykovácsi Ilona Született: 1910.01.27 Jászárokszállás. Előadóművésznő. Artistaként kezdte pályáját, énekelni tanult, majd elvégezte Rákosi Szidi Színiiskoláját. A Royal Orfeumhoz szerződött, ahol Békeffi László, Vadnay László darabjaiban játszott. Első igazi sikere Losonczy Dezső–Szenes Andor Egy kis tüzet kérek c. és Losonczy Dezső–Várnai Zseni Ezüstróka c. sanzonja volt. 1933 őszén az Andrássy úti Színház, 1934 őszétől a Terézkörúti Színpad tagja, ahol 1936-tól Ady-dalokat is énekelt Kurucz János megzenésítéséban. A 40-es évektől gyakran szerepelt a rádióban, Polgár Tibor zeneszerző-karmester irányításával, aki második férje lett. 1941-ben játszott a Madách Színházban. A Vigadóban koncerteket adott. 1944. márc. 19. után nem lépett színpadra. 1945 után tagja a Pódium Kabarénak, 1954-ben a Vidám Színpadnak, majd kávéházakban énekelt. Haláláig Torontóban élt, ott jelent meg Fény és árnyék c. önéletrajza (Toronto, 1982).Meghalt: 1995.06.10 Toronto
Nagykovácsi Ilona : Matrózdal (Tengerész, ó szívem tengerész)
Lenn a parton áll egy kis lokál,
Tengerésznép mind csak abba jár,
Jim is, meg a John is,
Kicsi, meg nagy hajón is,
S a Bill, az édes, ott csak egyre rám vár.
Tengerész, ó szívem tengerész,
Hagyd a tengert, légy kissé merész!
Nem volt elég a tenger,
Nem volt elég a tenger?
Te nem vagy hal, te nem vagy hal, csak ember.
Á-á-á-á...
Szőke sellő, barna tengerész,
Csókodért szívünk mindenre kész.
Üljünk, fiúk, a napra,
Üljünk, fiúk, a napra!
A bőröm sima, hej, a bőröm barna.
Á-á-á-á...
Tengerész, ó szívem tengerész,
Hogyha most jössz, akkor vagy merész.
Jobb dolgod lesz rabomnak,
Jobb dolgod lesz rabomnak,
Ha dús hajammal szépen eltakarlak.
A képet Szakali Gábortól (todorszg) kaptam, köszönöm!
"Azt, hogy hogyan éljek, mit tegyek, mind az óvodában tanultam meg. Az egyetemen a bölcsesség nem volt különösebb érték, az óvodában annál inkább. Íme, amit ott tanultam: Ossz meg mindent másokkal! Ne csalj a játékban! Ne bántsd a másikat! Mindent oda tegyél vissza, ahonnan elvetted! Rakj rendet magad után! Ne vedd el a másét! Kérj bocsánatot, ha valakinek fájdalmat okoztál! Evés előtt moss kezet! Húzd le a vécét! A frissen sült sütemény és a hideg tej nagyon tápláló! Élj mértékkel! Mindennap, tanulj, gondolkodj, rajzolj, fess, énekelj, táncolj, játssz és dolgozz egy keveset! Délutánonként szundíts egyet! A nagyvilágban óvatosan közlekedj: fogd meg a társad kezét és ne szakadjatok el egymástól! Ismerd fel a csodát!"(Robert Fulghum)
Őri István: Vágyak Aludni... hosszan, csendesen nem álmodni, nem látni ki fontos nekem nem örülni, nem vágyni nem szeretni... csak feküdni mozdulatlanul semmit sem érezni csak a semmit élvezni mert most az a jó az a békesség az a derű az a teljesség. Aludni... hosszan, ezredéven át elbújni Előle ki úgyis mindent lát hátha másfele néz vagy eltakar a sötét a szeme elől. Aludni... egyedül... csendben... észrevétlenül... elrejtőzni... Aludni..
Az álmok tengere furcsa szerzet
ott lélek léleknek üzenhet,
s szív vallhat szívnek szerelmet.
Ott minden - mi itt nem - lelhető
ott vagyunk Isten is - világot teremtő.
Az álmok világa furcsa szerzet
az álmokban virág vall virágnak szerelmet
az álmokban, ki' van, mind angyalok
fejükön fénylő tündér-glória ragyog.
Az álmokban ritkán van szenvedés
s ha fáj is, mit élsz - jön az ébredés.
Az álmokban zöld a fű, és minden vidám
az álmokban mindig süt a nap,
mint szép őszi délután,
amikor Ő jött feléd,
megfogtad szép kezét,
s azt hitted, mindez örök... -
Az álmokban így van mind' -
a valóban mögöttünk az Élet sündörög.
De sebaj! újra itt az éj,
csukd be szép szemed,
álmodj és remélj!
Ady Endre: Elbocsátó, szép üzenet Törjön százegyszer százszor-tört varázs: Hát elbocsátlak még egyszer, utólszor, Ha hitted, hogy még mindig tartalak S hitted, hogy kell még elbocsáttatás. Százszor-sujtottan dobom, ím, feléd Feledésemnek gazdag úr-palástját. Vedd magadra, mert lesz még hidegebb is, Vedd magadra, mert sajnálom magunkat, Egyenlőtlen harc nagy szégyeniért, Alázásodért, nem tudom, miért, Szóval már téged, csak téged sajnállak.
Tristan Lind: Gondolni Rád
Azt kérdezed, gondolok-e Rád?
Kérdés ez, vagy tán egy vád?
Hisz már oly régen fejembe költöztél,
S azóta minden perc, szó akár egy kötél.
Kötél, melybe bele is kapaszkodhatok,
Vagy a nyakam köré csavarva meg is halhatok.
Fényes minden, mégis kínoz a lét,
Magával húz az édes keserűség.
Lelkem testemen kívül, fekszem az ágyon,
Véget nem érő álmok sorozatát látom.
Azt kérdezed, gondolok-e Rád?
Tudni akarod? Igen, gondolok Rád!
Már-már az érzékek csapdájában élek,
S mit lehetetlen, hallok, látok, érzek.
Hangod fülemben cseng, körülvesz.
Érzem lágy, simogató, drága érintésed.
Nem gondolok Rád, hisz itt vagy velem.
Lehet csak szemem csal, de szívem nem!
S mikor az ég kékjére sötét lepel hull,
S az éj függönyének szakadásain vadul
Milliónyi kíváncsi szem nézi szakadatlanul,
Ahogy egy álom beteljesül szépen.
Ahogy az éjszaka sötét tengerében,
Elmerülünk mélyen egymás tekintetében
Nagyon egészséges dolognak tartom, én is megcsinálom, de a saját kitalálásom alapján. Én pl. zöldségeket eszek, de nem csak egy napig, és a Bio boltokban kapható Tea keveréket iszom. Nem igazán szeretem az előírt dolgokat, szerintem mindenkinek akkor jó, ha közben jól érzi magát.... A lényeg a sok - sok folyadék, gyümölcs és zöldségek!
Egynapos méregtelenítés
Az egynapos méregtelenítés a legideálisabb azoknak, akik egészséges életmódot szeretnének élni, de minimális lemondással. Ezt a méregtelenítési programot hetente egyszer érdemes elvégezni, amelyet úgy is tekinthetünk, mint egy szervi takarítást. Mivel csak 24 óráról van szó, könnyen ki lehet bírni, sőt előbb-utóbb életünk rutinjává válik..
Az egynapos méregtelenítés lényege, hogy étrendünkből mellőzzük az állati eredetű ételeket, cukrot, koffeint és az alkoholt. Azaz csakis zöldségeket, gyümölcsöket eszünk – továbbá frissen préselt zöldség és gyümölcs leveket, gyógyteákat és vizet iszunk. Ha lehet, a méregtelenítési napot megelőző ás követő napokon,ne együnk húst, és ne igyunk alkoholt.
Három variációja létezik - kezdőknek, haladóknak és profiknak. Akik még nem méregtelenítettek, feltétlenül a mérsékelt változattal kezdjék, majd néhány héttel később áttérhetnek a nyers-étel variációra, majd később a böjtre. Figyelem: azok, akik akármilyen betegségben szenvednek vagy terhesek, orvosi engedély vagy szaktanács nélkül ne méregtelenítsenek!
1. Mérsékelt méregtelenítés - Ez a legegyszerűbb változat. Délig nem szabad enni gyümölcsön kívül semmit, és célszerű legalább 5 különböző gyümölcsöt választani. A méregtelenítő napon lehet egyszer főtt ételt is fogyasztani - de csak zöldségeket barnarizzsel. Például csinálhatunk rizottót, vagy zöldség curry-t, vagy valami rántás-nélküli főzeléket vagy levest - a méregtelenítő ételek sorozatunkban több méregtelenítő recept közül lehet választani. Lehetőleg a szuperételek zöldségeiből és gyümölcseiből fogyasszunk, minél nyersebben (pl kissé párolva) annál jobb a hatásuk. De semmi esetre sem szabad enni olyat, amiben cukor, fehér liszt, koffein, tojás, tej, hús, hal vagy tartósítószer van, ezért kerüljük a félkész termékeket is. Délután és este lehet nassolni diókon, mogyorókon és magokon, illetve répán, paprikán, zellerszárakon és egyéb nyers zöldségeken, amelyeket bele lehet mártogatni guacamole, salsa stb szószokba. Jobb, ha magunk készítjük el ezeket, mert így nem csupán frissek, de tudjuk, hogy nincsen bennük se tartósítószer, se cukor, se élesztő. Ne feledjük a sok folyadék fontosságát, azaz méregtelenítő italok fogyasztását.
2. Nyers-étel méregtelenítés - Ez a változat csakis nyers (bio) gyümölcsök és zöldségek, és friss folyadékok fogyasztását engedi. Nyáron ezt könnyű betartani, télen kevésbé. Készítsünk gazpacho-t, salátákat, és mártogassunk nyers répát, paprikát, zellerszárat házias guacamole, salsa stb mártásokba. Együnk sok nyers (sótlan) diót és mogyorót –– lehetőleg egy maréknyi mandulát, és 2-3 db brazil diót - továbbá szárított gyümölcsöket. Továbbra is a szuperételek zöldségeiből és gyümölcseiből fogyasszunk sokat!
3. Böjt - A böjt program alatt csakis folyadékot szabad fogyasztani - vizet, frissen préselt gyümölcs és zöldség leveket. Ezt a programot csakis hétvégén végezzük, amikor tudunk pihenni.
Italok
Mindhárom méregtelenítési program megköveteli a sok folyadék fogyasztását. A méregtelenítő italok közül igyunk meg legalább egy gyümölcsös és egy zöldséges juice-t - a böjtös program alatt többet. A juice-okat mindig éhgyomorra igyuk - reggel célszerű gyümölcslével kezdeni, a zöldséglevet pedig félórával vacsora előtt fogyasszuk. A gyümölcsök és zöldségek feltétlenül legyenek bio termékek.
Kávé, tea fogyasztás tilos – helyettük szabad inni gyógynövény teákat. Tipp: kávé helyett igyunk gyermekláncfű kávét, fekete tea helyett vörös teát! Az alábbi gyógynövényekből készült teából igyunk egy-egy bögrével:
Gyermekláncfű tea, Csalán tea, Zöld tea, Édeskömény tea
Méregtelenítő Testápolás
A méregtelenítő napon csakis természetes testápoló szereket használjunk, feltétlenül mozogjunk friss levegőn legalább félórát. Ha van rá lehetőségünk, szaunázzunk – ha nincs, este fürödjünk tengeri sós vízben (vagy tegzünk egy marék magnézium-szulfátot a fürdővizünkbe).
Hetente egyszer ezt valóban ki lehet bírni. Ha még soha nem méregtelenítettünk, célszerű a mérsékelt változattal kezdeni, mert az nem annyira drasztikus, majd néhány hét múlva áttérhetünk a második változatra, majd a böjtre!
Vannak, akik évente kétszer vagy évszakonként végeznek egyhetes méregtelenítő programot, mások évente egyszer egy hónaposat, sokan havonta egyszer három naposat. Ezek is egészségesek és hatásosak (főleg ha egy tavaszi méregtelenítés keretében végezzük), de a rendszeres egynapos méregtelenítés a legkönnyebben megvalósítható. (forrás:tutitippek.hu)
Tavaszi méregtelenítés sok-sok folyadékkal! Öblögessük át testünket!
A salakanyagokat a folyadék viszi ki a szervezetünkből, természetes tehát, hogy ha a lerakódásukat szeretnénk felszámolni, akkor minél több vízzel kell "átöblögetnünk" a testünket. Ebből azonnal látszik az is, hogy miért nem jók erre a cukrozott üdítőitalok: azokban több salakanyagnak való van, semhogy a már lerakódottaktól tudnának minket megszabadítani. Az alkohol pedig toxikus anyag, ezért (legalább) a tisztítás ideje alatt ne fogyasszuk.
Akit zavar az, hogy emelt folyadékfogyasztás mellett túl messzire nem távolodhat a mellékhelyiségtől, vígasztalódjon azzal, hogy ez egyrészt szükséges a méreganyagok távozásához, másrészt 2-3 nap múlva mérséklődik, mert szervezetünk megszokja, hogy több vízzel gazdálkodhat.
Kávé helyett zöld tea
Sajnos az alacsony vérnyomásúak és álmosak számára van egy drámai momentum is: kávét sem szabad inni méregtelenítéskor. Igaz, hogy a koffein nem halálos méreg, de vizet von el a szervezetből és lerakódásokat okoz a kötőszövetekben, aminek leglátványosabb megnyilvánulása a göcsörtös combhátsó. Ha valaki úgy érzi, hogy kávé nélkül az egész napja félkómásan telik, igyon 1-2 csésze zöldteát, aminek ugyanolyan élénkítő hatása van, mint a kávénak. A megemelt folyadékfogyasztás amúgy is segít egy kicsit az alacsony vérnyomáson is.
Vértisztító teával kezdjük a napot
A vértisztító növények gazdag listájáról nem szabad egész évben fogyasztani, csak kúraszerűen, a "nagytakarítások" idején, olyankor viszont kezdjük velük a napot és napközben is iktassunk be egy-két csésze gyógyteát.
Nagyszerű méregtelenítő tea a következő: gyermekláncfűgyökér (Taraxacum officinalis), kamilla (Matricaria recutita), nyírfalevél (Betula pendula), édesköménymag (Foeniculum vulgare), csipkebogyó (Rosa canina), hibiszkusz (Hibiscus rosa-sinensis), borsmenta (Mentha piperita), citromfű (Melissa officinalis), aranyvesszőfű (Solidago gigantea) 1:1 arányú keveréke. A mixből két púpos teáskanálnyit két és fél deci vízzel leforrázunk, majd tíz perc állás után leszűrjük és fogyasztjuk.
Akinek ez túl bonyolult, számos méregtelenítő teakeveréket találhat a gyógynövényboltok polcain, vagy igyon egyszerűen csak napi 2-5 dl csalánteát (Urtica dioica ) (2 dl-ről fokozatosan emelve az adagot), ez a vesét tisztítja, az pedig - már megkönnyebbülten - az egész szervezetet.
A mozgás és a szauna fokozza a hatást
A méregtelenítésre nagyban rásegít az, ha a kúra ideje alatt bevezetjük a napi rendszeres mozgást. Egyszerű dolgok is sokat számítanak, pl. napi félóra gyors séta, biciklizés, kocogás. A bőrünket is befoghatjuk a méregtelenítési munkálatokba: járjunk szaunázni heti 1-2x, és ha tehetjük, válasszunk olyan helyet, ahol nemcsak zuhany van, hanem hideg merülőmedence is. Ilyenkor nemcsak az izzadás távolít el mérgeket a bőrön át, hanem a melegben kitágult hajszálerek a hideg medencében hirtelen összehúzódnak, és belepumpálják a vérkeringésbe a lerakódásokat, amik aztán onnan a vesén át távoznak.
Reméljük, hogy méregtelenítés-tippünk inkább kedvet csinál a kipróbáláshoz, semmint elriaszt, és aki rászánja magát, a kúra után testben-lélekben megújulva és energiával feltöltődve csatlakozhat a nagy tavaszi vidámsághoz.
A közönséges dió (Juglans regia) mindenfelé termesztett, húsz-harminc méter magasra is megnövő fa. Páratlanul szárnyalt levelei szórtak, kellemes illatúak, mely szárítás után elvész. Az egyes levélkék hosszúkásak, ép szélűek, számuk 7-9. Rendkívül sok vitamint és ásványt tartalmaz, valamint hatvan százalékos zsírtartalma van, amiből 56 százalék az esszenciális zsírtartalom. Ezt figyelembe véve a folyamatos mérsékelt fogyasztás jótékonyan hat a koleszterin csökkenésre, valamint a közönséges zsírokat helyettesítve soványító kúrának is jól beválik, természetesen a közönséges zsírok fogyasztásának szüneteltetésével, mert mint tudjuk, azok fölfokozzák étvágyunkat.
Felhasználása Gyógyászatban teáját (egy maroknyit egy liter vízzel főzve) főleg vértisztítónak és emésztés elősegítésére használják. Ez utóbbi az oka, hogy bőrkiütések esetén is isszák. Leveleiből készült kivonatából többen a tüdővész gyógyítását is megpróbálták. Burkát gyomor- és bélhurutnál, de főleg barna hajolajak gyártásánál használták. Termése ehető, de kemény burka miatt kevesen fogyasztják. Íze érdekes, kissé kesernyés.
Konyhai felhasználás:
A dió termését (dióbél) sokféleképpen használják a háziasszonyok: sütemények, kalácsok, tészták elkészítésénél. Zölddió befőtt és likőr is készíthető belőle
Hogyan gyűjtsük:
Gyógyászati célra a növény levelét, termésének külső húsos burkát (diókopács), és a népi gyógyászatban a csonthéjon belül a terméseket elválasztó, éretlenül nagyon keserű hártyát hasznosítják. A levelet csak a fáról szedjük, és a szép egészséges levelet kell gyűjteni a száráról lefosztva.Gyűjtési ideje: június-augusztus.
A diókopácsot diószüretkor, szeptember táján kell gyűjteni. Ehhez érdemes kesztyűt húzni, mert lemoshatatlanul sötétbarnára színezi a kéz bőrét. A gyűjtött kopácsot jól szellőző helyen szétterítve alaposan meg kell szárítani, de a már megromlott, penészes részeket előtte és közben el kell távolítani.
Mi van benne:
A dió tartalmaz: Vitaminok: B1, B2, B6, C- és E-vitamin Ásványi anyagok: kalcium, kálium, vas magnézium, foszfor, réz, cink, nátrium, kálium, mangán
A levéldrog naftokinon származékokat (juglont), cserzőanyagokat (ellágsav-származékokat), flavonoidokat, illóolajat tartalmaz. A diókopács juglont és hidrojuglon glikozidokat tartalmaz.
Mire jó:
Külsőleg bőrbetegségekben, pattanások, kelések, fekélyek, ekcéma esetén lemosásra, borogatására alkalmazzák, aranyér ellen pedig a növényből készített ülőfürdő javallott.
Belsőleg csak a népgyógyászat használja elvétve. A dió vértisztító hatású, illetve gyomor- és bélhurut kialakulása esetén is alkalmazzák.
A diókopács főzetét izzadás, bél- és gyomorhurut esetén javasolják. Maga a termés telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
Hogyan használjuk:
Tea:: 2 teáskanálnyi levelet 100 ml vízzel leöntünk, amit felfőzünk, és negyed óra állást követően leszűrjük. Használata gyomor- és bélhurut ellen javallott.
Borogatás:: A borogatást leginkább a bőr enyhe gyulladásai esetén javasolják.
Fürdő: Bőrkiütések, bőrbetegségek esetén ajánlott.
Dióolaj: Jellegzetes aromája van, mely kiválóan alkalmas saláták vagy más ételek ízesítésére.
Az ókor emberei nagyon helyesen és példamutatóan használták gyógyászatukban és táplálkozásukban környezetük növényeit. Tudták azt is, hogy egészségóvó növényeiket érési idejükben kell szüretelni és hasznosítani.
Hogyan készítsünk teát:
A diófalevél-tea cserzőanyagokban nagyon gazdag, kiváló szer a gyomor- és a bélhurut, illetve a hasmenés ellen. A diótea fertőtleníti a gyomrot és a beleket, összehúzza a gyulladásban lévő nyálkahártyát, megszünteti a szivárgó vérzéseket, elöli a kórokozó baktériumokat. A leveleket akkor érdemes leszedni, amikor a diók már fele nagyságukat elérték. Csakis az ép, egészséges levelek értékesek, mégpedig a közös levélgerincről, a "szárról" lefosztva. Szellős padláson, 1-2 ujjnyi rétegben elhintve szárítsuk.
A dió gyógyító hatással van: - anyagcserezavarokra - székrekedésre - májműködésre - szívgörcsök esetén (tea a dió magburkából)
Gyógyteakészítés szívgörcsök esetére A dió magburkából, a belső fás válaszfalakból készítünk teát. 5 nagyobb dió burkát 24 órára áztassuk vízbe, majd forraljuk fel, és a teát reggel, éhgyomorra igyuk meg. A tea csökkenti a fájdalmakat és a nyomásérzést. Lázas állapot kezelésére is alkalmazható, ha azokat szívfájdalmak kísérik. Egy-két csésze tea után már a javulás érezhető.
Olasz diós-sonkás muffin:
Idő: 40 perc Hozzávalók: 30 dkg liszt 3 tojás 1 dl tej 4 evőkanál olivaolaj 10 dkg füstölt sonka 4 dkg dió 1 ág rozmaring 1 csomag porélesztő Elkészítése:
A diót durvára, a sonkát és a rozmaring leveleit finomra vágjuk. Elkeverjük a tojást a liszttel, az olajjal és a sütőporral. Hozzáadjuk a rozmaringot, a sonkát és a diót és félretesszük pihenni. Kikenjük a muffinformát, 180 °C-ra előmelegítjük a sütőt. Beletesszük a tésztát a formákba és újabb 30 percig pihentetjük majd kb. 25 percig sütjük.
Dióbefőtt
Hozzávalók: 1 kg zöld dió, 50 dkg cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg, kevés tartósítószer
A puha zöld diót villával több helyen megszurkáljuk, és egy héten át, váltott hideg vízben áztatjuk. 1 liter vízből a cukorral és a fűszerekkel szirupot főzünk, a diókat beletesszük és lassú tűzön 15 percig főzzük. Forrón üvegekbe tesszük, a tetejére pedig késhegynyi tartósítószert szórunk és az üvegeket légmentesen lezárjuk. Ezt követően az üvegeket félig telt lábasba állítjuk és 20 percen át gőzöljük, majd a lábasban hagyjuk kihűlni.
Mézes dió A friss dióbélről a barna hártyát lehúzzuk és a megtisztított gerezdeket kisebb üvegekbe rakjuk. Annyi mézet öntünk rájuk, amennyi jól ellepi lekötjük és a víz forrásától számított 10 percig gőzöljük.
Zöld dió cukorszirupban
A zöld dió akkor jó az eltevéshez, ha annyira zsenge, hogy tűvel könnyen átszúrhatjuk.
A zöld diót több helyen megszurkáljuk, és naponta váltott hideg vízben 7-10 napig áztatjuk, ezalatt elveszíti keserű ízét. Kivesszük a vízből, minden dióba beleszúrunk egy szegfűszeget.
Egy kg dióra 60 dkg cukrot és 3 dl vizet számítva sűrű szirupot főzünk. Belerakjuk a diókat, egy darabka fahéjat, vékonyan levágott citrom és narancshéjat, vaniliarudat és rövid ideig forraljuk.
Fedő alatt hagyjuk egy napig állni, ekkor a diót üvegekbe tesszük és a levet mézsűrűségüre elfőzzük, ráöntjük a dióra. Kihülés után az üvegeket lekötözzük és 10 percig gőzőljük.
- Végre indulhatok horgászni - mondja megkönnyebbülten a férj. - Menj csak drágám - mosolyog túlzott kedvességgel az asszonyka -, már háromszor hívott a pontyod, de mindig én vettem fel a kagylót.
*** Egy nap Petike megkérdezte apukáját, hogy kaphatna-e egy mountain-bike-ot születésnapjára. Az apa így szólt: "Petikém, most vettünk fel három millió forint kölcsönt a házra, sajnos, nincs most pénzünk biciklire. Várj Karácsonyig." Eljött a Karácsony, Petike megint rákérdezett. "Sajnos még mindig sok a tartozásunk, talán majd máskor ..." Két nappal késöbb Petike nagy bőröndöt cipelve kilép a házból. Az apja megkérdezi: - Miért mész el kisfiam, nem szeretsz már minket ? - Tegnap, mikor elmentem a szobátok ajtaja előtt, hallottam, hogy azt mondod, hogy elmész, és anya megkért, hogy várd meg, mert ő is megy. Hát dögöljek meg, ha én itt maradok ekkora tartozással!!!
*** Ki mondta először, hogy asszony kell a házba? - ? - Kőműves Kelemen.
*** Mi a neve az influenzás házaspárnak? Lázas pár.
*** - Remek ez az étterem! - mondja a vendég az étterem tulajdonosának. - Nagyon örülök, hogy meg van velünk elégedve uram. Elárulná, hogy elsősorban mi ragadta meg a tetszését? - A zene! Olyan hangos volt, hogy végre egy mukkot sem hallottam az anyósom állandó locsogásából!
*** Új foglyot vezetnek be a zárkába. A cellatársa rögtön megkérdi: - Mennyi? - Húsz év. - Miért? - Egy kutya miatt. - Egy kutya miatt húsz év? - Igen, mert az a lökött kutya addig kapart a kertben, amíg kikaparta az anyósomat...
*** Az anyós ablakpucolás közben majdnem kiesett az ablakon, és most két kézzel kapaszkodik az ablakpárkányba, miközben iszonyúan ordít. Hazatérő veje meglátja lentről és felkiabál neki: - Jaj, mama, ne legyen már olyan ideges! Próbálja kicsit elengedni magát!
*** - Miért jár az anyós biciklivel? - Mert a seprűje szervizben van.
*** A sas anyuka megkérdezi a fiókáit, mit szeretnének reggelire. - Vércsét, vércsét! Az anyuka elmegy, hoz nekik vérccsét. Délben megkérdi, hogy mit szeretnének ebédre? - Vércsét, vércsét! Elmegy, hoz nekik egy vércsét. Este nem kérdezi meg, hogy mit szeretnének, hanem minden szó nélkül elmegy, és hoz egy héját. - De mi vércsét akarunk! Vércsét! - Gyerekek, ezt is meg kell enni! A héjában van a legtöbb vitamin!
*** - Ki az állatok diszkósa? - ??? - A technos-béka.
*** Egy dögös kiscsaj bemegy a bárba, és letelepszik az egyik bárszékre, majd hangos koppanással lerak a bárpultra egy vibrátort. A csapos pókerarccal megkérdezi: - Mit adhatok? - Nekem egy Vodka-narancsot, a barátomnak meg négy ceruzaelemet.
*** Tegnap a bulin a meztelen táncosnő azt mondta, hogy menjünk fel a lépcsőn a szobájába és szexeljünk egy óriásit. Erre én: "Vagy-vagy, cica, a kettő nem megy!" Lehet, hogy megöregedtem?
*** Windows "alapgondolata": "Gondolkodok, tehát fagyok!"
*** A Pál utcai fiúk ülnek a szobában, beszélgetnek. Boka észreveszi, hogy a postás bedob valamit a postaládába, s megszólal: - Menj ki, nézd meg, nem-e csekk, Ernő!
*** Mamut papa mamut mamának: - Na ? - Neee...! Következő nap ismét megkérdi: - Na ? - Neee...! Mamut papa nagyon kitartó volt: - Na ? - Neee...! És kihaltak a mamutok...
*** GONDOLATOK
Kezdetben vala a semmi. Majd az Úr mondá: "Legyen világosság!" S továbbra is vala a semmi, de már láthatóvá is vált.
A munka élteti az embert, de a pihenés sem ölt még meg senkit!
A legbiztosabb jele annak, hogy létezik intelligens élet a Földön kívül, hogy még nem próbáltak kapcsolatba lépni velünk.
Ha a papok hisznek Istenben, miért van a templomaikon villámhárító?
Az elmélet és a gyakorlat között elméletileg nincs különbség, de gyakorlatilag van !
Élj lazán, ne dolgozz túl sokat! Mert egyszer csak azt veszed észre, hogy vasárnap a templomban mindenki énekel, csak te fekszel csendben a hátadon. ....
A pesszimista olyan ember, akinek mindig igaza van, de sosincs öröme benne.
A hisztéria alattomos betegség! A nő kapja meg és a férfi hal bele!
Az italt elhagyni jó dolog... sokkal rosszabb viszont, ha már nem emlékszel, hol hagytad el.
A Földön élni drága mulatság, de a csomag legalább tartalmaz évente egy ingyenes Nap-körüli utat.
Bonyolult kérdésre mindig akad egy egyszerű, könnyen érthető, téves válasz.
Ne vedd túl komolyan az életet! Úgyse kerülsz ki belőle élve.
A munka azoknak való, akik nem tudnak horgászni.
A Föld IQ szintje állandó, csak egyre többen vagyunk hozzá.
Kétféle ember létezik: az egyik mindig megmondja, mit gondol, a másiknak vannak barátai és érvényesül.
A tudatlanság nem végleges állapot, a hülyeség igen.
Van a tér-idő kontinuumnak egy olyan pontja, amely magába szippantja a kulcscsomókat, szemüveget, és a fél pár zoknikat.
Egy tökéletes férfi hajlandó órákon át várni, míg a barátnője két perc alatt elkészül.
Múlt éjszaka, ahogy feküdtem az ágyban és bámultam a csillagokat, arra gondoltam, hova a fenébe tűnhetett a mennyezet meg a tető?
Aki golyóálló mellényt visel, ne lepődjön meg, ha seggbe lövik.
A számítógépek sohasem fogják az emberi hülyeséget pótolni.
Kocogj - és halj meg egészségesebben.
A graffiti azoknak való, akik nem tudnak könyvet írni.
A legnehezebb dolog a világon tudni, hogyan kell valamit jól csinálni, és szó nélkül végignézni, ahogy valaki rosszul csinálja...
Minél öregebb a nagypapa, annál jobb tanuló volt kiskorában.
Ne aggódj az egészséged miatt. Elmúlik.
A profi rögbi olyan, mint az atomháború: nincsenek győztesek, csak túlélők.
Isten szeretheti a hülyéket, ha ilyen sokat teremtett belőlük.
Ha az ellenségeid lőtávolban vannak, akkor te is.
Te is mosolyognál, ha tudnád, amit Mona Lisa is tudott.
Mosakodjon az, aki lusta vakarózni!
A borosta nem szúr, csak a megfelelő oldalára kell születni.
Ha nem tetszik, ahogy vezetek, akkor tünés a járdáról!
Nős ember is lehet boldog, csak a felesége rá ne jöjjön.
Ha az iskola az életre nevel, nem félek a haláltól.
Az élet akkor kezdődik, amikor a gyerekek elköltöznek és a kutya is megdöglik végre..
Őrült, ki lehányta láncát, s most nem győzi tisztogatni.
Ha jól érzed magad, ne aggódj! El fog múlni!
Aki dohányzik, meghal. Aki nem, az is.
Háromfajta ember van. Aki tud számolni és aki nem.
A szamárfül az origami legegyszerűbb változata.
Igaz, hogy a kemény munka még nem ölt meg senkit, de hát miért kockáztasson az ember.
Miért nem tudják a nők felhajtani a WC-ülőkét maguk után?
Sose vegyél semmit, aminek nyele van, mert azzal dolgozni kell!
Aki utoljára nevet, annak lassú a felfogása.
Ha egy nő meg akar tanulni vezetni, ne állj az útjába.
Enyém voltál. Nyugodj el álmoddal álmaimban. Aludjon végre minden, szerelem, munka, bánat. Forog nagy, láthatatlan kerekein az éjjel. Oly tiszta vagy mellettem, mint álmodó borostyán.
Soha már más, szerelmem, nem alszik álmaimmal. Együtt úszunk mi ketten az idő folyamában. Soha más senki nem jön velem, mikor sötét van, csak te, örökkön-élő, te örök-hold, örök-nap.
Kezed már kinyitotta kényes öklét, lágy puha csillagok hullanak ki belőle, s a szemed, két szürke szárny, magára zárult,
míg én a vízen úszom, mit sodorsz, s mely visz engem: az éj, a szél, a föld teszik, ami a tisztük, s én már nem is vagyok más talán, csak a te álmod.
Az én szívemnek elég a te lelked s neked az én szárnyam elég szabadság. Az én ajkamról lengve égre kelnek, mik benned az álmok álmát aludták.
Tebenned él a mindennapos ábránd. Mint harmat a szirmokra, úgy borulsz rám. Távolléted a láthatárt ledönti, te örök menekülő, mint a hullám.
Mondtam neked, hogy úgy dalolsz a szélben, akár a déli fenyvek vagy az árboc. Mint ők, magas és néma vagy. S gyakorta bánat ül rajtad, mint egy utazáson.
Úgy vársz rám, mint egy régi-régi ösvény, melyben sóvár visszhangok népe szunnyad. S arra riadok, hogy rebbennek olykor a madarak, mik lelkedben aludtak.
A méz nem csak a világ elsõ édesítõszere, de az alkoholtartalmú italok alapja is. Friss vízben feloldva pár óra alatt erjedésnek indul és rövid idõn belül sörré érik. Régen a fiatalasszonyok az esküvõjük után egy hétig ezt itták, mert úgy vélték, hogy növeli termékenységüket. (Talán innen származik a mézeshetek elnevezés). A méz aszparaginsavat és Evitamint tartalmaz, melyek jó hatással vannak a nõi nemi mirigyekre. Kis mennyiségben, de található ösztrogén is benne, ami szintén fontos szerepet játszik a nõi nemi mûködésekben.
A méhsört mindenhol szent italként tisztelték, és különleges, rituális alkalmakkor fogyasztották. Hogy fokozzák erõsségét, gyakran hallucinogén növényekkel fûszerezték. A maja indiánok például bódító hatású fa kérgét vagy olyan békát (Bufo marinus) merítettek az italba, amelynek kiázó pszichedellikus méreganyaga, a DMT erõsítette a mámoros hatást. A kategória legjobbjának a germánok "keserû fûvel", valószínûleg beléndekkel kevert mézsörét tartják, de a kókuszdióval elegyített mézbort is nagyon dicsérik, mivel rendkívüli módon hat a szerelemben megfáradt emberre.
A maja indiánok hite szerint a Földet a méhisten teremtette. Erre az is utal, hogy egy szó jelöli náluk a világot és a mézet. Az isten miután megismertette az emberekkel a mézsör áldásos hatásait, saját oltalmába vette és ettõl kezdve csak a beavatottak ismerhették elkészítésének módját. Az ókorban a méhek fullánkjait Ámor szerelemnyilaihoz hasonlították, a kis állatok pedig a szorgalom jelképévé váltak. Ekkor a méz már mindent gyógyító csodaszer és univerzális ellenméreg hírében állt. Külsõdleges alkalmazása is szokásban volt például fejfájás és impotencia esetén, de bedörzsölve a tetvek és poloskák elpusztítására is használták. Galenus általános erõsítõ és potencianövelõ, valamint fiatalító szernek tartotta, míg Plinius egyszerûen csak mennyei csodaszernek nevezte. Európában különösen a provanszi rozmaringméz állt jótékony potenciaés erõsítõszer hírében.
Minek köszönheti a méz afrodisztikus hatását? Gyorsan felszívódó gyümölcscukrai azonnal hasznosítható energiává alakulnak, ezenkívül mint az édességek általában serkentik az agyban a hangulatjavító endorfinok termelõdését. Ásványi anyagai, vitaminjai és védõ hormonjai jót tesznek az általános egészségi állapotnak, s így a szerelmi életnek is. Talán annak is van jelentõsége, hogy a méz bizonyos enzimei a sejtanyagcsere katalizátoraként elõsegítik a szervezetben végbemenõ kémiai folyamatokat. Indiában például gyakran külsõleg, általában a nemi szerveken alkalmazták masszírozással. Ma már az is tudományosan bizonyított, hogy a mézkenõcs nagy ozmotikus koncentrációjának köszönhetõen folyadékáramlást indít el, és élénkíti a helyi vérkeringést.
Gyógyszerként és afrodiziákumként a vadmézet tartották a legjobbnak, mint például a mexikói fullánknélküli vadméh mézét (miel virgen) vagy a kínai Su kungot. Az utóbbi egy kínai fûszerkönyv szerint erõsíti az akaraterõt, és csökkenti a test idõskori elgyengülését. A bolíviai callahuaya indiánok a lépbõl préselik ki a vadmézet, és a visszamaradt lépet (poge) is felhasználják impotencia és meddõség kezelésére, de az oregánóval fûszerezett mate teájukba is belefõzik, melyet afrodiziákumként fogyasztanak.
Nemcsak a méznek tulajdonítottak fiatalító és afrodisztikus hatást, hanem a többi méhterméknek is. Méhviaszból formázták például a szerelmi varázslások ember alakú bábuit. Ez a rítus a mai napig is él a woodoo kultúrában. Az ázsiai népek szerint a méhviasz megakadályozza az öregedési folyamatokat és az impotenciát. A leghatékonyabbnak mégis a méhpollen számít, ami naponta fogyasztva megõrzi a testi egészséget és hatalmas nemi aktivitást eredményez. Újabban a nyugati országokban is rendszeresen fogyasztják, és a dokumentációk többkevesebb sikerrõl is beszámolnak. A gyógyító és megelõzõ hatás elvitathatatlannak tûnik, de erotikus hatását idõnként nyilvánosan kigúnyolják, titokban azonban sokan ilyen célból is élnek vele.
A legritkább és legnehezebben hozzáférhetõ méhtermék a gelée royal. A méhlárvák kezdetben csak ezzel táplálkoznak, késõbb pedig kizárólag az anyakirálynõ lárvája eheti ezt a mennyei eledelt. Csak az utóbb idõben dolgoztak ki megfelelõ eljárást a kinyerésükre, ugyanis a gelée royal rendkívül érzékeny fényre, hõre, nedvességre. Az orvosi, egészségügyi kutatások a legújabb csodaszereként tartják számon, zsírokat, egyszerû cukrokat, B1, B2, B6 vitamint, ásványi anyagokat, nikotinamidot, biotent, aminobenzoesavat, enzimeket és hormonokat, valamint eddig nem azonosított vegyületeket tartalmaz.
Hatékonynak bizonyult érelmeszesedés, emésztési zavarok, bõrbetegségek, szövethiány, és kiválasztási panaszok gyógyításában. Ugyancsak gyakran számolnak be az impotencia és a frigiditás kezelésében való sikeres alkalmazásáról. Több kísérleti személy említette, hogy kúraszerû alkalmazása a nemi képességeit fokozta. Tudományos kísérletek pedig igazolták, hogy a spermatermelésre serkentõleg hatott, ezáltal a libidó is erõteljesebb volt, és a szexuális izgalom is növekedett. A Viagra sikerét követõen megjelent természetes potencianövelõ, a Niagra fõ hatóanyagai között is megtaláljuk a royal jellyt. Lehet, hogy azok a bizonyos azonosítatlan összetevõk felelõsek az afrodisztikus hatásért?
(A témát az internetről állítottam össze)
Mézsör
(kelta nászi ital)
1,5 kg méz (lehetõleg világos legyen) 1 citrom 1 narancs 1 késhegynyi citromsav 2-3 csepp csersav vagy 1 csipet élesztõ
Öntsd a mézet nagy fazékba, öntsd fel 3-4 l forró vízzel, kevergesd, amíg a méz fel nem oldódik. Kb. 5 percig melegítsd, enyhe forrásig. Add hozzá a citromot, narancsot, a csersavat és citromsavat. Öntsd át egy erjesztõedénybe*, tedd meleg helyre, vattával dugaszold be a tetejét. Négy napig hagyd így állni. Ekkor erõsen zárd le a tetejét. Kb. 3-5 nap múlva, amikor már nem forr, sterilizált tartályba csapold át, adj hozzá egy Campden-tablettát és zárd le légdugóval a tartályt. Addig hagyd így állni, amíg teljesen ki nem tisztul, ekkor csapold át sterilizált üvegekbe, adj hozzá 1 teáskanál cukrot 750 ml-nként és zárd le a tetejét. Két hét múlva fogyasztható.
* Erjesztõedény: bármilyen üveg megfelel, csak elég nagy legyen. Tetejét gumi- vagy mûanyagdugóval zárd le, a dugót lyukaszd ki. Vegyél egy légdugót (amilyet a sörgyártásnál használnak), ezzel zárd le.
Mézsör
Hozzávalók: 1,5 kg méz 10 l víz 25-50 dkg cukor fűszerek (fahéj, szekfűszeg, vanília, gyömbér) esetleg gyümölcsök (citrom, alma) 1 szelet pirítós 5 dkg élesztő
Elkészítése: 1., A 10 l vizet felforraljuk 2., A forrásban lévő vízben elkeverjük a mézet és a cukrot (ízlés szerinti édességre) 3., Elzárjuk a tüzet és a nedüt tetszés szerint fűszerezzük, illetve "gyümölcsözzük (a hozzávalóknál felsoroltakból lehet választani...) 4., Megvárjuk míg a lé kézmelegre hül (min. 1 óra), ekkor megpirítjuk a kenyeret, amelyre (szintén langyos állapotban) rákenjük az élesztőt. 5., Az élesztős pirítóst a nedü felszínére helyezzük és kb. 12 órán át állni hagyjuk (félig lefedett állapotban). 6., Ennek elteltével eltávolítjuk a kenyeret, leszűrjük az italt, majd palackozzuk (lehetőleg ne üvegbe, mivel az alkoholképződés gázokkal jár együtt) 7., 2-3 nap elteltével már forrni kezd a lé (ehhez érdemes 15-20 fokos helységben tárolni, valamint a palackból a keletkező gázokat kiengedni) Ha meg akarjuk állítani a forrást, be kell hűteni a mézsört. 8., Legfeljebb fél évig tároljuk, szóval mielébb meg kell inni! (minnél nagyobb a cukor/méz tartalma annál tovább áll el)
Mézsör
Körülbelül 2,5 kg mézet 6 l meleg vízben feloldunk, 15 l-es üvegballonba öntjük. 15-20 g komlótobozt, egy szeletekre vágott citromot, fél teáskanál őrölt gyömbért 3 l vízben fél óráig főzünk, lehűtjük, leszűrjük. A léhez 100 g pékélesztőt adunk, majd az egészet a ballonba öntjük. Nyílását kotyogóval lezárjuk, és 3 hétre hűvös helyiségbe (pince, kamra) állítjuk. Átmenetileg se tegyük ki magas hőmérsékletnek. A 4. héten lefejtjük és tiszta csatos üvegekbe töltjük. Hűtőben tároljuk.
A szomjas utazó - Anglia: Mézsör
Dokumentumfilm, 25 perc
Martin Bobak, az University College London kutatója, és csapata Csehországban a sörfogyasztás és a testsúly közötti összefüggéseket kutatva meglepő felfedezést tett. Kiderítették, hogy nincs összefüggés a sörfogyasztás és az elhízás között, a "sörhas" tehát csak legenda.
A mézsör meg direkt egészséges. Tele van energiával, vitaminokkal miegyébbel. Mert ugye a méz közel 200 féle tápanyagot tartalmaz. Sorra veszem: aminosavak (19 féle), vitaminok (11 féle, a legtöbb vitamin a mézben fordul elő), 33 féle ásványi anyag (kobalt, kadmium, mangán, alumínium, vas, jód, kén, réz, cink, mangán, nátrium, klór stb.) fontos enzimek, glükóz, fruktóz és hormonok is találhatók benne.
A mézsör elkészítése nem túl bonyolult feladat. Friss, tiszta vízben fel kell oldani Micimackó kedvencét, és a méz pár óra múlva erjedni kezd, majd sörré érik. Az ősi társadalmakban szent italként tisztelték a mézsört, Babilonban már 4000 évvel ezelőtt is fogyasztották. Bódító hatását különböző adalékanyagokkal fokozták; a maják például "mérges" békát áztattak a sörükbe vagy hallucinogén növényekkel fűszerezték.
Nos lehet, hogy a béka fokozza a bódító hatást, de én inkább maradok kókuszos mézsörnél.
Egy kiváló segédanyag olyan eszméletlenül jó tippekkel, amelyek garantáltan leveszik a lábáról a csajokat! Ezen romantikus ötletek felhasználásával elérheted, hogy a kiszemelt hölgy totálisan belédhabarodjon!
Kérem a gyerekeket, ne haragudjanak, amiért ezt a könyvet egy fölnőttnek ajánlom. Komoly mentségem van rá: ez a fölnőtt széles e világon a legjobb barátom. De van egy másik mentségem is: ez a fölnőtt mindent meg tud érteni, még a gyerekeknek szóló könyveket is. Harmadik mentségem pedig a következő: ez a fölnőtt Franciaországban él, s ott éhezik és fázik. Nagy szüksége van vigasztalásra. Ha pedig ez a sok mentség nem elegendő, akkor annak a gyereknek ajánlom könyvemet, aki valaha ez a fölnőtt volt. Mert előbb minden fölnőtt gyerek volt. (De csak kevesen emlékeznek rá.) Ajánlásomat tehát kijavítom, ilyesformán:
...itt olvassátok, és hallgatható is!