Konyhai Kisokos
A terített asztal úgy szép, ha az abrosz szine harmonizál a tányérok szinével.
A tányérokat az asztal szélétől mintegy 2 centire tegyük. A teritékek távolsága egymástól mintegy 60-70 cm-re legyen.
A tányéroktól jobbra legtávolabb helyezzük a kanalat, öblével felfelé.
Utána következik, a tányérokhoz közeledve az esetleges előételekhez használandó kiskés, majd a halkés, végül - közvetlenül a tányér mellé- a nagy kés.
A kések éle mindig a tányér felé nézzen.
A tányérok bal oldalára kerülnek a villák, a késekhez hasonló sorrendben. A villákat mindig hegyükkel felfelé helyezzük el.
A kis evőeszközök -kiskanál, fagylaltoskanál, gyümölcskés és villa, desszertvilla- teljes étkezéskor a tányérok mögött kap helyet úgy, hogy nyelük kézre essen.
A poharakat az italoknak megfelelően válogatjuk össze. Vizespohár azonban mindig legyen az asztalon. A nagykés hegyénél a helye.
Ha virágot teszünk az asztalra, lapos tálban legyen, ne vázában, és ne legyen túl intenzív az illata.
Ha a tálakat nem az asztalra tesszük, hanem körbehordva kínáljuk, ezt mindig vendégeink bal oldalánál állva kell tennünk, a használt tányérokat, evőeszközöket viszont jobbról szedjük le. Ugyancsak jobbról kell tölteni az italokat.
A terített asztal úgy szép, ha az abrosz szine harmonizál a tányérok szinével.
A tányérokat az asztal szélétől mintegy 2 centire tegyük. A teritékek távolsága egymástól mintegy 60-70 cm-re legyen.
A tányéroktól jobbra legtávolabb helyezzük a kanalat, öblével felfelé.
Utána következik, a tányérokhoz közeledve az esetleges előételekhez használandó kiskés, majd a halkés, végül - közvetlenül a tányér mellé- a nagy kés.
A kések éle mindig a tányér felé nézzen.
A tányérok bal oldalára kerülnek a villák, a késekhez hasonló sorrendben. A villákat mindig hegyükkel felfelé helyezzük el.
A kis evőeszközök -kiskanál, fagylaltoskanál, gyümölcskés és villa, desszertvilla- teljes étkezéskor a tányérok mögött kap helyet úgy, hogy nyelük kézre essen.
A poharakat az italoknak megfelelően válogatjuk össze. Vizespohár azonban mindig legyen az asztalon. A nagykés hegyénél a helye.
Ha virágot teszünk az asztalra, lapos tálban legyen, ne vázában, és ne legyen túl intenzív az illata.
Ha a tálakat nem az asztalra tesszük, hanem körbehordva kínáljuk, ezt mindig vendégeink bal oldalánál állva kell tennünk, a használt tányérokat, evőeszközöket viszont jobbról szedjük le. Ugyancsak jobbról kell tölteni az italokat.
Kedves Zsuzsa!
VálaszTörlésKöszönet az asztali illemtanért-:)))
Szeretettel:Valentinus
Ez mindig jól jön egy nőnek, aki ugye gyakran terít :)
VálaszTörlésBea
Köszönöm szépen. Valóban fontos, hogy egy egyszerű ételt is terített asztalnál fogyasszuk. Jobban esik az étel "elegánsan" terítve.... (értem alatta, hétköznapokon is az egyszerű asztalterítőt, dupla tányért...)
VálaszTörlésMevallom, szeretek szépen megteríteni, és alkalmakkor virágot is teszek az asztalra, de hal villánk még mindig nincs...
Kellemes kornyezetbe mas a hangulat is .Nagyon jo .Kellemes napot es udv.
VálaszTörlésIgen, igazad van kedves Búzavirág, a hangulat is számít.
VálaszTörlésÉn is kívánok minden szépet és jót.
Ha nincs virág megteszi a gyertya is.
VálaszTörlésEgyébként köszönöm. Ilyen tudás sose árt az ember lányának :o)
Nagyon szivesen. A mondás szerint a jó pap is holtig tanul...
VálaszTörlés