Fahéjas méz és recept

Rating:
Category:	Other

Gondoltad volna, hogy a fahéjas méz ennyi mindenre képes?




Szívbetegség:

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a
kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és
véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen
fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő
roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a
légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel
gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem
annyira rugalmasak. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.

Artritisz:

Az ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este egy pohár
meleg vízbe tegyenek két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. A
krónikus artritisztől is megszabadulhatnak, ha rendszeresen
fogyasztják. A copenhaveni egyetemen végzett felmérés szerint 200
beteg közül az ital fogyasztása után 73 beteg teljesen megszabadult a
fájdalomtól, és azok, akik nem tudtak járni, fájdalom nélkül
közlekedtek.

Hólyagfertőzés:

Egy pohár langyos vízbe tegyen két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat.
Megszünteti a húgyhólyag és a húgyutak fertőzését.

Fogfájás:

Öt kanál mézet keverjen össze egy kanál törött fahéjjal, naponta
háromszor tegyen a masszából a fájós fogra. A fájdalom elmúlik.

Koleszterinszint:

Két kanál mézet és három teáskanál törött fahéjat keverjen öszsze 2 dl
forró vízzel. Két órán belül 10 százalékkal csökkenti a
koleszterinszintet. Ha naponta háromszor alkalmazza, a krónikus magas
koleszterinszint lecsökken.
Ha naponta fogyaszt mézet, megakadályozza a koleszterinszint emelkedését.

Megfázás:

Ha gyakran megfázik, három napon keresztül naponta háromszor egyen egy
kanál mézet és negyed kanál törött fahéjat. Gyógyítja a megfázást, a
krónikus köhögést és megtisztítja a légcsövet.

Gyomorpanaszok:

A méz és a törött fahéj keveréke gyógyítja a gyomorfájdalmat és
megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.

Az immunrendszer erősítése:

A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert,
védi a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen. A mézben nagyon sok
vitamin és vas van. Rendszeres használata erősíti a fehér vérsejteket
a baktériumokkal és a vírusokkal folytatott harcban.

Nehéz gyomor:

Egy kanál fahéj 2 kanál mézzel keverve megakadályozza a gyomorsav
túlzott termelődését.

Nátha:

Spanyol tudósok rájöttek, hogy a méz olyan természetes anyagokat
tartalmaz, amelyek megölik a nátha baktériumtörzseit.

Pattanás:

Három kanál mézet és egy kanál fahéjat keverjen össze. Lefekvés előtt
kenje be vele a pattanásokat, majd mossa le meleg vízzel. Ha naponta
elvégzi ezt a műveletet, egy héten belül eltűnnek a pattanások.

Bőrfertőzés:

A méz-fahéj páros gyógyítja az ekcémát, az övsömört és a bőrfertőzés
minden formáját.

Fogyás:

Reggel éhgyomorra fél órával a reggeli előtt, este pedig lefekvés
előtt igyon meg egy mézes fahéjas italt. Rendszeres fogyasztása
csökkenti a súlyt a rendkívül kövérek esetében is. Még akkor is
megakadályozza a zsír lerakódását, ha nagyon zsíros ételeket fogyaszt.

Krónikus fáradtság:

A testi erőt legjobban, a mézben lévő cukor regenerálja. A mézet és
fahéjat fogyasztó idős emberek erősebbek és mozgékonyabbak. Ha délután
három óra körül fogyasztunk el ilyen italt, egy héten belül helyreáll
a szervezet vitalitása.

Fahéjas-mézes karácsonyi sütik

Már a régi germánok is mézes süteményt ettek a téli napfordulón. A középkorban az apácák és a szerzetesek folytatták ezt a hagyományt. Adventkor mézeskalácsot - egy fűszeres, mézzel édesített süteményt - ettek, melyet erőt adóként szétosztottak a szegények között is.

Fahéjas keksz

Hozzávalók (70 db-hoz): 5 dkg híg méz, 5 dkg cukor, 1 tojás, 1 kávéskanál fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi sütőpor, 12,5 dkg liszt.

Elkészítés: Egy tálban robotgéppel simára keverjük a mézet, cukrot, tojást, fahéjat és szegfűszeget. A sütőport elkeverjük a liszttel. A tésztát egy éjszaka hűvös helyen lefedve pihentetjük. A gyúródeszkát megszórjuk liszttel. A 1 cm vastagra nyújtjuk. Kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és egy porcelántálcára sűrűn egymás mellé tesszük. Egy éjszakán át szárítjuk. 150 °C-ra előmelegítjük a sütőt. A kekszeket egy sütőpapírral borított sütőlemezre tesszük, és körülbelül 25 percig sütjük.

Mézes süti

Hozzávalók (30 db-hoz): 10 dkg méz, 10 dkg barna cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, fél csomag sütőpor, 25 dkg teljes őrlésű búzaliszt, 2 kávéskanál mézeskalácsfűszer, fél citrom reszelt héja, 2 evőkanál tej, 15 dkg hámozott mandula.

Elkészítés: A cukrot, mézet és zsiradékot keverés mellett felmelegítjük, majd lehűtjük. A tojást felverjük, 2 evőkanálnyit a masszához keverünk, a többit a hűtőszekrénybe tesszük. A sütőport elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a fűszereket és a reszelt citromhéjat. A mézes masszával együtt sima tésztát gyúrunk belőle. Ha túl puha lenne, kevés lisztet tehetünk hozzá. Ha túl kemény lenne, egy kávéskanálnyi vizet önthetünk hozzá. A tésztát lefedve, hűtőszekrényben egy éjszaka pihentetjük. A sütőt 200 °C-ra előme-legítjük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán 4 mm vastagra nyújtjuk. Virág vagy lóhere formájú szaggatóval kekszeket szaggatunk belőle. Egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. A maradék tojást elkeverjük a tejjel és ezzel kenjük meg a kekszeket. Mandulával díszítjük a tetejét. 12 perc alatt világosbarnára sütjük.