Kinszi Böngészde

2015. július 1., szerda

Üdvözletem küldöm a távolból!

2015. június 30., kedd

Anne Frank - Idézetek rózsáról

"A rózsa kívülről igenis szép, s ha nem ő állna mindig az előtérben, talán még kedves is lehetne; de mivel ő a virágok virága, önmagát mindig szebbnek fogja tartani, mint amilyen valójában; mindaddig, amíg ez így van, a rózsa gőgös marad."

(Anne Frank)

"A rózsa szép, kecses és illatos, de ha valami nem a kedve szerint történik, azonnal kimereszti tüskéit. A rózsa olyan, mint egy elkényeztetett gyerek, első pillantásra nagyon aranyos, de ha hozzáérsz vagy egy pillanatig mással vagy elfoglalva, s így nem ő marad az érdeklődés középpontjában, azonnal beléd vájja körmeit."

(Anne Frank)

Szép selyemvirágok

2015. június 29., hétfő

Idézet rózsáról - Müller Péter

"A mesék azt mondják,

hogy a virágtündér így működik.

Ha beteg a rózsa, odarebben fölé,

elfelejti, hogy tündér, belebújik a rózsába,

és rózsává válik. Így aztán átéli,

hogy mi bántja, mitől beteg,

s meg is tudja gyógyítani.

Az igazi megismerésben van valami tündérszerűség."

(Müller Péter)

Szép estét kívánok! /Képeim 2015

A legjobb energia- és vitaminbomba kelkáposzta leves

Ha meg szeretnénk előzni számos egészségügyi problémát, készítsünk egy héten legalább kétszer-háromszor sok zöldséget tartalmazó levest. A kelkáposzta az egyik legjobb alapanyag ehhez, hiszen számos vitamint, és fontos ásványi anyagot tartalmaz.

Magas a kálium, B-vitamin, kalcium, réz, C-, A- és K-vitamin, valamit a rost tartalma. Kivételes hatóerejének titka abban rejlik, hogy közel 45 féle antioxidánst tartalmaz, ezért fontos szerepet játszik a gyulladások megelőzésében. A kelkáposztáról jó tudni azt is, hogy ha a fagy megcsípi egy kicsit, akkor sokkal kellemesebb, édesebb íze van.

Lehetséges, hogy ezért inkább a hidegebb évszakok kedvenc eledele a kelkáposzta főzelék, de nyáron salátába, levesbe, vagy turmixokhoz adva pótolhatatatlan vitaminforrást jelent a zöld leveles.

Így készítsd el!

Hozzávalók:

5 csésze tyúkhúsleves alaplé, 2 kockára vágott nagyobb burgonya, 1 csésze kockákra vágott zeller, 2 kisebb fej hagyma, egy csésze felaprított sárgarépa, 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma, 2 teáskanál zsálya, 2 teáskanál kakukkfű, 3 csésze apróra vágott kelkáposzta, só, bors.

Elkészítés:

a hagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra, majd tegyük félre kb. 5 percre állni. Ez idő alatt jobban kijönnek a pozitív hatóanyagok. Merítsünk egy kanál alaplevet egy lábasba, majd ezen pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Tegyük bele a zellert és a sárgarépát, kevergessük egy keveset, majd töltsünk még hozzá az alapléből.

Az összes zöldséget pároljuk össze, sózzuk, borsozzuk, végül a burgonyát is adjuk hozzá, és ezzel is főzzük 15 percig. A legvégén jön a levesbe a kelkáposzta, ezzel csupán 5 percig kell főzzük, és készen is vagyunk. A fűszereket, a burgonyával egyidőben tegyük bele a levesbe, hogy ne veszítsenek a túl sok főzés által hatóerejükből.

(forrás: twice.hu/receptek)

2015. június 27., szombat

A természetről...

"Nincs olyan emberi elme által teremtett vers, dal, mítosz vagy mese, mely vetekedhetne a természet - vagyis az evolúció - páratlanul izgalmas előadásával. Nincsenek olyan tündérek, najádok, nimfák, melyek akárcsak megközelítőleg olyan csodálatosak volnának, mint a természet valóságos teremtményei."

(Georg Klein)

"A tenger szépsége nem csökken szemünkben attól, hogy tudjuk,

olykor hajók süllyednek el."

(Simone Weil)

"Fel nem foghatom, miért szürkületnek hívják a nyárszak alkonyóráját,

amely még tévedésből sem tartott a palettáján szürke színeket. Főként kékekkel varázsolt; játszani elővette a narancs, a bíbor és a rózsalazac legpazarabb árnyalatait."

(Vavyan Fable)

"Játékaidat elvehetik, ruháidat, pénzedet is elvehetik mások. De nincsen olyan hatalma a földnek, amelyik elvehetné tőled azt, hogy a pillangónak tarka szárnya van, s hogy a rigófütty olyan az erdőn, mintha egy nagy kék virág nyílna ki benned. Nem veheti el senki tőled azt, hogy a tavaszi szellőnek édes nyírfaillata van, és selymes puha keze, mint a jó tündéreknek."

(Wass Albert)